ポテトチップスは全て悪ではない!体に優しいポテチを選べば問題なし

ポテトチップスは悪ではない

ポテチが大好きなんだけど、体に悪いって本当?

体に影響の少ないポテトチップスってないの?

こんにちは、ポテトチップス大好きな社会福祉士ブロガー・弥津@yazusui)です。

このように、「ポテトチップス大好き」という方は多いのではないでしょうか?


ポテトチップスは体に悪いと知ってはいるけど、食べたい!!

健康への影響を抑える対策法、知りたいですよね!!

ポテトチップスを食べ続けたければ、「体に優しいポテチを選べばいいじゃないか」

弥津
弥津

「それでもポテチを食べ続けたい!」という方に向けて、ポテチ愛歴40年(ようするに小さな子供の時から)の私が解説していきます。

ポテチはたしかに「魔のスナック菓子」ですが、体に優しい製品もあるんですよね。

それではポテトチップスの恐ろしさを直視しつつ、食べたければどうすればいいのかを考えていきましょう。

ポテトチップスが体に悪い4つの理由

まずは、体に優しいポテトチップスのお話をする前に、どれくらい体に悪いのかを見ていきましょう。


ポテトチップスが危険な食品とされる理由は何か?

それが結構色々とあるんですよね。

  1. カロリーがすごい
  2. 危ない添加物が入っている
  3. 発がん性が指摘されている
  4. 中毒性がある

この理由をみると、ポテチを食べるのが怖くなるかもしれませんね。

①カロリーがすごい

ポテトチップスと言って、まず気になるのがその「カロリー」ですね。

ポテチは平均一袋60g。たった60gでどれくらいのカロリーなのかというと「330 kcal 以上」!!

(画像をクリックするとリンク先に移動できます)

おおざっぱな目安ではありますが、330kcalは「約2時間のウォーキング」をしないと消費できない値です。


カロリー消費できない分は、当然の事として「脂肪」として蓄えられます。

②危ない添加物が入っている

ポテチには、危ない添加物が入っています。

その中でも、「L-グルタミン酸ナトリウム」には注意が必要です。

ポテトチップスのうまみの素なのですが、「塩分を感じにくい塩分」なので塩の過剰摂取に繋がってしまいます。

(画像をクリックするとリンク先に移動できます)

塩分過剰になると、高血圧、心臓病、腎機能障害などといった厄介な病気のリスクが高まります。

また、「乳化剤」も要注意です。

乳化剤の使用目的は、水と油のような本来混じらないものを均一に混合させる為です。


乳化剤として、「グリセリン脂肪酸エステル」が使用されている場合は、特に危険。

肝臓肥大や腎臓の石灰化のリスクが高まると言われています。

③発がん性が指摘されている

みなさんはカラメル色素ってご存知ですか?

この添加物は危険な割には、何気に色々な食品に使用されています。

(画像をクリックするとリンク先に移動できます)

カラメル色素は、全部で4種類に分けられます。

原料や製法で分類されるのですが、その中の2種類(アンモニウム化合物を使用したもの)に「発がん性」が指摘されています。

しかし、原材料表記には「カラメル色素」、「着色料(カラメル)」としか書かれていないケースがほとんどで、どの種類なのか分かりません。

分からない以上・・・常食化は控えるべきでしょうね。

④中毒性がある

ポテチはまさに「やめられない、止まらない」。

某えびせん以上の中毒性があります。

(画像をクリックするとリンク先に移動できます)

中毒性の原因は、先ほどのお話に登場した「L-グルタミン酸ナトリウム」。

舌への刺激が強く、脳がその刺激を記憶してしまい、「もっとくれ」と欲するようになってしまうのです。


そうかといって、脳の指令のままにポテチを食べ続けると、カロリー・塩分過剰だけでなく、添加物リスクも重なり、まさに命を削る結果となり兼ねないんですね。

それなら体に優しい無添加ポテチを選ぼう

しかし!!ポテトチップスの全てが「悪」ではありません。


原価は高くなりますが、体を気遣った「優しいポテチ」もあります。

ポテトチップスを止める必要はありませんよ。

ポテチ選びも健康志向にシフトすればOKなのです。

「化学調味料無添加」のポテトチップスを選ぶようにしましょう。

スーパーなどでは添加物系のポテチの勢力がすごく、無添加ポテチは手に入りにくい場合もあります。

ネットでは多くの「無添加」、「オーガニック」ポテトチップスが売られていますので、試してみてはいかがでしょうか。

また、ギザギザ系のポテチも旨いですよね。


無添加系ポテチの中にも、ギザギザポテトがあります。

食べ応えを望むのであれば、こちらもおススメです。

(画像をクリックするとリンク先に移動できます)

少しお値段が張りますが、安心安全には変えられません。

過剰な病みつき感も抑えられますし。


大好きなポテトチップスを楽しみ続けたいのであれば、こちらに変えてみるのもいいですね。

また、味付けは塩のみという超シンプルポテチもあります。

素材そのものの味を楽しめます。


食べ出すと、こちらの味の方が好きになってくるかもしれませんね。

(画像をクリックするとリンク先に移動できます)

身近には売っていなさそうな、レアチップスです。

健康にこだわるのであれば、「シンプルさ」にこだわってみましょう。

安全なポテトチップスのお供は「ビール」で決まりだ

【この記事のまとめ】

市販のポテチは大量に食べると悪影響なのは間違いなし!

それなら成分にこだわった製品で「食べたい欲求」を満たしましょう!

最後に、ポテトチップスと言えば、私に欠かせないのが「映画」です。


「映画と言えば、ポップコーンだろ」という意見もごもっとも。

しかし、私的にはポップコーンよりポテチにビールですよ。


映画に集中しながら食べるポテトチップスは、意外に量が進まないものですよ。


美味しいお酒に、体に優しいポテトチップス。

そして、映画と見ながらゆったりとした時間を過ごす。

なかなかの贅沢ですね。

みなさんも、自分なりのポテチタイムをお過ごしくださいませ。


それでは。
以上、弥津でした。